piątek, 17 listopada 2017

Jabłka w cieście


Składniki:
  • 2-3 średnie jabłka
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki mleka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki masła
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • cukier puder do posypania
Masło rozpuść w rondelku i odstaw na bok.
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
W misce połącz ze sobą mąkę, proszek do pieczenia,cukier i sól.  W osobnej utrzyj jajka z masłem, dodaj mleko i ekstrakt waniliowy. 
Mokre składniki dodaj do suchych i połącz. Na koniec dodaj jabłka i wymieszaj.
Smaż placki na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
Gotowe posyp cukrem pudrem.

czwartek, 16 listopada 2017

Muffinki waniliowe


Proste i szybkie do zrobienie. Tradycyjne muffiny waniliowe. Muffiny możecie udekorować ulubioną polewą, posypkę, do środka możecie dodać posypkę,albo dżem. 
Moje muffiny polałam lukrem czekoladowym i posypałam posypką. Taki moje dziecko lubi najbardziej.

Składniki:
  • 125 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 125 g cukru pudru
  • 2 jajka
  • 125 g masła
  • 2 łyżki mleka
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Mąkę oraz proszek do pieczenia przesiej do miski.  Masło utrzyj z cukrem. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy. Następnie dodaj mąkę i mleko. Wymieszaj.
Ciasto wyłóż do foremek wyłożonych papilotkami. Piecz w 180 C. przez ok. 20 minut.

środa, 15 listopada 2017

Zapiekanka wiejska


Zapiekanka dla całej rodzinki, panowie na pewno będą zadowoleni. W moim przypadku to było taka rzeczywiście wiejska..swoje ziemniaczki, kiełbaska, cebulka i czosnek. Jedynie te przyprawy kupne. Ale smakowało...
To była również kolejna okazja do wypróbowania kolejnej rzeczy zamówionej na Emako.pl.
Póki co, wszystkie zamówione przeze mnie rzeczy zdały egzamin. 
Moja forma do zapiekania ma 1 l. Może wydawać się mała, ale dużą już mam, a czasami jestem w domu tylko z dzieckiem , nasza dwójka nie je za dużo więc takie naczynie jest idealne.
Białe, klasyczne wykończenie. Piękne i praktyczne.

Składniki:
  • 1 cebula
  • 4 średnie ziemniaki
  • ok. 400 g kiełbasy
  • ząbek czosnku
  • przyprawa do ziemniaków
  • pieprz
  • sos czosnkowy Folwark
Ziemniaki obierz i pokrój w plasterki. Podsmaż na odrobinie oleju, pod koniec dodaj przyprawę do ziemniaków. Przełóż do naczynia do zapiekania.
Kiełbasę pokrój również w plasterki i smaż na patelni przez chwilę, następnie dodaj posiekany czosnek i cebulę pokrojoną w piórka. Kiełbaskę z cebulą dodaj do ziemniaków, dopraw pieprzem i wymieszaj.
Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 C. i piecz przez ok. 35 minut. Zapiekankę podałam z sosem czosnkowym od Folwark

wtorek, 14 listopada 2017

Potrawka warzywna (wegańska)


Składniki:
  • 400 g ziemniaków
  • 200 g brokułu
  • 300 g czerwonej papryki
  • 200 g pomidorków cherry
  • cebula
  • 1 szklanka wody
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • sól i pieprz
Cebulę, paprykę i ziemniaki pokrój w kostkę, a brokuła podziel na różyczki.
W garnku lub w rondlu rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż cebulę oraz paprykę. Dodaj słodką paprykę oraz 1/2 szklanki wody. Duś na niewielkim ogniu przez ok. 10 minut.
Następnie dodaj ziemniaki oraz brokuł oraz pozostałą wodę. Wymieszaj i duś przez następne 10 minut. Przed końcem dodaj pomidorki.
Dopraw solą i pieprzem.
Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka