poniedziałek, 31 lipca 2017

Malinowa chmurka


Deser bardzo prosty, zrobiony praktycznie z tego co miałam pod ręką. Swojskie malinki i śmietana,jedynie serek musiałam kupić.
Wszystkim smakowało.

Składniki:
  • 250 g malin
  • 250 g mascarpone
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 100 ml kremówki
Maliny oraz cukier przełóż do rondelka. Zagotuj, po czym zmniejsz ogień i gotuj przez ok.5-8 minut. Następnie maliny przetrzyj przez sitko i odstaw na bok.
Kremówkę ubij mikserem pod koniec dodając cukier puder.
Mascarpone ubij z cukrem pudrem. Następnie delikatnie połącz z bitą śmietaną.
Masę z mascarpone podziel na trzy części.
Do jednej dodaj ok.4 łyżki puree z malin. Do drugiej miseczki dodaj 1-2 łyżki puree.
Na dno miseczek wyłóż pierwszy krem,na to drugi a na wierzch krem bez malin. Wstaw do lodówki na ok. 2 godziny.
Wierzch deserów udekoruj malinami. Warto też dodać na wierzch startą, białą czekoladę.

4 komentarze :

  1. Jaki kuszący deser ☺ Na taki mam ochotę ☺

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepysznie wygląda. Na pewno smakuje lepiej niż wygląda. Chyba spróbuję zrobić taki deser. Dzięki za przepis :)

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka