środa, 21 czerwca 2017

Tort truskawkowy - Najlepszy !


Czy wiecie ,że jutro jest Dzień Taty ? Jeśli nie macie pomysłu na prezent,to może warto by zrobić pyszny tort? Każdy tatko będzie zachwycony ,zwłaszcza ,że to będzie Wasze dzieło.

Składniki:
Biszkopt:
  • 6 jajek
  • 170 g mąki pszennej
  • 170 g cukru diamant
  • 1 szczypta soli
Białka oddziel od żółtek i ubij z solą na sztywną pianę. Następnie porcjami dodawaj cukier. Dodaj żółtka a na koniec przesianą mąkę.
Ciasto wyłóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w 180 C. przez ok. 40 minut.
Gotowy biszkopt ostudź i pokrój na 3 blaty.

Puree truskawkowe:
Truskawki przełóż do miski,dodaj cukier i wymieszaj. Odstaw na ok. 30 minut. Po tym czasie truskawki zmiksuj blenderem,a następnie przetrzyj przez sito. Puree odstaw do lodówki.

Masa śmietanowa:
Dodatkowo:
  • ok. 500 g truskawek
  • kwiaty ,mięta lub inne dodatki do dekoracji 
Śmietankę ubij,następnie pod koniec ubijania dodaj cukier puder. Do ubitej śmietany dodaj puree z truskawek i delikatnie wymieszaj.
Spód tortu posmaruj puree z truskawek,na puree wyłóż część masy śmietanowej. Na masie układaj pokrojone w plasterki truskawki. Przykryj drugiem blatem. I ponownie tak jak wcześniej wykładaj wszystkie warstwy. Na koniec przykryj trzecim blatem i posmaruj wierzch toru masą śmietanową. Włóż do lodówki na ok. 3 godziny. 
Przed podaniem udekoruj.





Cukier z głową

14 komentarzy :

  1. Pyszny torcik :) Bardzo takie lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  2. mój na pewno by się z takiego prezentu ucieszył :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmm taki puszysty tort mogłabym jeść codziennie <3
    https://julias-cooking.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Jutro piekę podobny na imieniny Babci:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. super,babcia będzie zadowolona :)

      Usuń
  5. Chyba nie musimy pisać, że torty wielbimy a takie z truskawkami to już w ogóle obłęd :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Super ten torcik wygląda. Faktycznie może zasługiwać na miano najlepszego!

    OdpowiedzUsuń
  7. Kurczę, ostatnio zupełnie brakowało mi czasu na wszystko i tyle pyszności na blogu mnie ominęło! :/ Nareszcie mogę to nadrobić - torcik wygląda wspaniale! Pewnie zjadłbym cały! :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Wspaniale mieć taki kawałek dla siebie:)

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka