środa, 31 maja 2017

Placki nadziane czekoladą


Składniki:
  • 450 g serka wiejskiego
  • ok. 6-10 kostek gorzkiej czekolady
  • 2 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka + 2 łyżki mąki pszennej
  • szczypta soli
  • kilka kropel ekstraktu waniliowego
  • dodatkowo mąka do obtaczania
Do miski przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia,dodaj sól. Wymieszaj.
Serek wiejski,jajka,cukier i ekstrakt waniliowy przełóż do osobnej miseczki. Zmiksuj blenderem. Do masy serowej dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i połącz składniki.
Na talerz wysyp ok. 1/2 - 1 szklanki mąki pszennej. Łyżką do lodów nabierz ciasta i wyłóż na mąkę, na środek ciasta połóż kawałek czekolady. Ciasto obtocz w mące tworząc placuszek.
Placuszki smaż na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

8 komentarzy :

  1. Bardzo apetyczne placki :) Chętnie bym takie zjadła na śniadanko lub przekąskę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. idealne na dzisiejszy Dzień Dziecka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Masz rację idealne by się rozpieszczać ;)

      Usuń
  3. Jak nadziane czekoladą to poprosimy z 10 sztuk :P

    OdpowiedzUsuń
  4. a ja jestem taka głodna... :)

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka