wtorek, 11 kwietnia 2017

Jajka w kokilkach


Składniki:
  • 4 jajka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 100 g mozzarelli 
  • 400 g krojonych pomidorów z puszki
  • sól i pieprz
  • bazylia
  • oregano
  • szczypiorek
Cebulę oraz czosnek posiekaj,po czym podsmaż na odrobinie oliwy. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę oraz pomidory. Smaż przez kilka minut, a następnie dopraw solą,pieprzem oraz ziołami.
Sos pomidorowy przełóż do kokilek,nałóż po kawałku sera. Na wierzch każdej kokilki wbij jajko.
Posyp solą i pieprzem.
Piecz w 180 C. przez ok. 12 minut.

4 komentarze :

  1. pycha pomysł na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jeszcze nigdy nie jadłam pieczonych jajek, muszę nadrobić;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale bym zjadła takie jajeczko :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Musimy zaopatrzyć się wreszcie w kokilki! :D

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka