środa, 1 lutego 2017

Menemen


Składniki:
  • 2 ząbki czosnku
  • 6 jajek
  • sól i pieprz
  • cebula
  • oregano
  • natka pietruszki
  • ok. 400 g pomidorów
  • czerwona papryka
  • zielona papryka, może być chili 
Czosnek oraz cebulę posiekaj.
Paprykę oraz pomidory pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę,dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż przez chwilę. Następnie dodaj pomidory oraz paprykę. Smaż przez ok. 10 minut. Na koniec dodaj oregano i wymieszaj. Na warzywa wbij jajka. Dopraw solą i pieprzem. Smaż przez ok. 3-5 minut.
Podawaj z natką pietruszki.

7 komentarzy :

  1. Super! Prosto, szybko i smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię kuchnię Turecką. Jest ostra, aromatyczna. To dzięki niej nauczyłam się, że cynamon smakuje dobrze nie tylko w ryżu ze śmietaną:). Warto zaznaczyć, ze ich przyprawy, często ostre, rozgrzewająco podkręcają metabolizm, dlatego pozytywnie wpływają na procesy odchudzania. Warto spróbować.

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka