poniedziałek, 27 lutego 2017

Ciasto budyniowe z owocami


Macie dziecko w wieku szkolnym i często przynosi owoce do domu? Mój smyk co prawda lubi wszystkie owoce i bardzo często po nie sięga,ale czasem jest tak,że po prostu nie ma na nie ochoty, lub zamiast np, jednego jabłka dostanie mu się 2 a do tego kiwi czy mandarynka. Wiadomo nie zje tego na raz. Żeby się nic nie zmarnowało zrobiłam ciacho.

Składniki:
  • 250 g mąki pszennej + 4 łyżki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1/2 szklanki cukru + 4 łyżki
  • 100 g masła
  • 2 budynie waniliowe 
  • 2 średnie jabłka
  • 5 jajek
  • 1 l mleka
  • ok. 7-9 kiwi
250 g mąki posiekaj z masłem. Dodaj jajko, śmietanę, 1/2 szklanki cukru i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Zagnieć ciasto. Ciasto przełóż do lodówki na ok. 1 godzinę, a następnie rozwałkuj i przełóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na spód ciasta wyłóż obrane i pokrojone owoce.
Budynie przygotuj według przepisu na opakowaniu. Gotowy budyń wyłóż na owoce i odstaw do przestudzenia.
Białka oddziel od żółtek i ubij z pozostałym cukrem na sztywną pianę. Powoli dodawaj żółtka, mąkę oraz proszek do pieczenia. Ciasto wyłóż na budyń.
Ciasto piecz w 180 C . przez ok. 1 godzinę.

5 komentarzy :

  1. Mniam, musiało smakować wybornie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie wygląda. :-) Lubię takie ciasta :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. oj to musi być pyszne i juz :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Owoce pod taką sporą warstwą pysznego budyniu? To musi być boskie :)

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka