wtorek, 25 października 2016

Spaghetti z jarzynami


25 październik, to Światowy Dzień Makaronu. Yuhuuu ! Bo wiecie, ja uwielbiam makarony. Zaczynając od naszych polskich domowych kluseczek kończąc na makaronach ryżowych itp.
U mnie w domu najczęściej pojawia się spaghetti ,a to dlatego że uwielbia go najmłodszy domownik.

Składniki:
  • makaron spaghetti
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 2 liście laurowe
  • sól i pieprz
  • 2 cebula
  • czerwona papryka
  • 400 g mielonej wołowiny
  • 2-3 pomidory
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 
  • 2 ząbki czosnku
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie.
Marchewkę i pietruszkę obierz,pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek posiekaj. Paprykę umyj i pokrój w kostkę. Pomidory sparz i również pokrój w kostkę.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Dodaj mięso,mąkę i słodką paprykę. Smaż przez chwilę po czym dodaj marchewkę,pietruszkę,czosnek,cebulę i paprykę. Smaż przez ok. 5-8 minut. Następnie całość zalej wodą tak aby wszystko zakryła,dodaj liście laurowe. Gotuj pod przykryciem przez ok. 30 minut.
Dodaj pomidory i gotuj przez następne 10 minut. Na koniec dodaj koncentrat pomidorowy, sól i pieprz do smaku.
Podawaj z makaronem.

12 komentarzy :

  1. Fajny przepis na pożywne danie dla rodziny. Gratuluje pomysłu i pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. hehe dziś dzień makaronu więc danie idealne ;) uwielbiam wszelkie kluskowe potrawy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja mogłabym kluchy jeść codziennie,no prawie ^^

      Usuń
  3. Mniam pyszności, uwielbiam makaronowe dania :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. rewelacyjny obiad i taki kolorowy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja lubię spaghetti w każdej postaci :)

    OdpowiedzUsuń
  6. U nas też był makaron spaghetti :) Chętnie zjadłybyśmy o Twój :D

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka