poniedziałek, 15 sierpnia 2016

Muffiny marchewkowe z cukinią i bananem


Jeśli śledzicie mojego bloga,to wiecie że ostatnio dostałam fajną paczuszkę od Papilart, w której znalazły się np. takie jak na zdjęciu papilotki do muffinek. Fajne prawda ? :3  
Sklep posiada przeróżne foremki na muffinki,ciasta,tacki,podkłady i wiele wiele innych. Polecam bo naprawdę warto. 
Takie muffinki możecie zjeść na deser,zabrać na piknik czy do pracy,są pyszne i zdrowe.
Składniki:
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego albo ksylitolu
  • 1/2 łyżeczki soli morskiej
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki mleka może być sojowe
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 banan
  • 1 jajko
  • 1 marchewka po starciu powinna być 1 szklanka
  • 1/2 cukinii po starciu powinna być 1 szklanka
  • pestki dyni do posypania
Mąki,proszek do pieczenia,sodę,sól,cukier,rodzynki,płatki owsiane i rodzynki dodaj do miseczki i wymieszaj.
Do osobnej miseczki dodaj marchewkę,cukinię,jajko,mleko i olej. Banana obierz i rozgnieć widelcem,dodaj do mokrych składników i przemieszaj.
Suche składniki przełóż do mokrych i dokładnie połącz.
Ciasto nałóż do papilotek i posyp pestkami dyni
Muffinki piecz w piekarniku nagrzanym do 200 C. przez ok. 20 minut.


Uczta pod gołym niebem 2016

12 komentarzy :

  1. Niezwykle ciekawe połączenie, jestem ciekawa smaku.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ahhh i na jednej muffince się nie skończy :P

    OdpowiedzUsuń
  3. Cudowne, uwielbiam takie słodkości :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo lubię takie wypieki. Fajny sposób na przemycenie zdrowych składników. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. pewnie, że fajne takie kolorowe :) papierki zawsze nadają uroku :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Oooo... to by było pyszne śniadanie i przekąska na spacer - wspaniałe smaki !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak,sama się zdziwiłam że moim chłopcom posmakowały :)

      Usuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka