środa, 27 lipca 2016

Naleśniki z budyniem i sosem malinowym


Składniki:
 Ciasto:
  • 3/4 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki wody 
  • 1 szklanka mąki
  • 3 łyżki masła rozpuszczonego 
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 3 łyżki cukru
Budyń:
  • 3 żółtka 
  • 2 łyżki mąki
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1 1/4 szklanki mleka
Sos malinowy
  • 2 szklanki malin
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
  • 1-3 łyżeczki wody
  • 1/2 szklanki cukru
Składniki na naleśniki dokładnie wymieszaj i odstaw na ok. 30 minut. W między czasie przygotuj budyń.
Żółtka ,cukier,mąkę i ekstrakt waniliowy przełóż do miseczki i połącz ze sobą.Dodaj 1/4 szklanki mleka i wymieszaj. Pozostałe mleko zagotuj. Dodaj żółtka z mąką i ugotuj budyń. Odstaw na bok.
Przygotuj sos.
Maliny i cukier przełóż do garnka.Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj przez ok. 10 minut. W niedużej miseczce połącz ze sobą wodę i mąkę kukurydzianą. Mąkę dodaj do malin,przemieszaj. Gotuj jeszcze przez ok. 1-2 minuty. Maliny przetrzyj przez sitko.
Usmaż naleśniki.
Na naleśniki nakładaj budyń,zwiń. Podawaj polane sosem malinowym.


Z dziećmi i dla dzieci 2016
Letnie owoce 2

22 komentarze :

  1. Ciekawa propozycja - wyglądają smakowicie, a smakują pewnie jeszcze lepiej:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda pysznie! Chyba sam spróbuję takie upichcić ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Myślałam, że z kupnym budyniem, a tu proszę - swój. Pyszne musiały być :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. można i z kupnym zrobić,ale to już nie będzie,to samo :)

      Usuń
  4. Szczerze, to nigdy nie jadłam takich naleśników w budyniowym środkiem. U mnie w domu zawsze był dżem, od czasu do czasu twaróg, a w sezonie truskawki. Natomiast budyń - to coś nowego :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Też nigdy z budyniem... no ale po to się żyje by próbować wszystkiego :) wyglądają pycha!

    OdpowiedzUsuń
  6. Powiemy szczerze, ze naleśników z budyniem jeszcze nie jadłyśmy a przecież to tak smakowicie brzmi, że aż prosi się o przyrządzenie! :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Aaaaaaj....
    Wspaniałe!
    Super - letnie danie!
    :)

    Dziękuję za udział w akcji 'Dla dzieci' na Mikserze.
    Kasia
    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń
  8. Jakoś nie wpadłam na to by podać naleśniki z budyniem ;) super pomysł :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Wspaniale się prezentują :) Nie potrafiłabym oprzeć się takim naleśnikom *.*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oo tak,naleśniki są pyszne chyba pod każdą postacią:)

      Usuń
  10. Świetna propozycja na słodkie śniadanie!:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetne naleśniki :-) pysznie wyglądają :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Smaki mojego dzieciństwa :)))))

    OdpowiedzUsuń
  13. A co zamiast maki kukurydzianej?

    OdpowiedzUsuń
  14. Czy dobrze myślę że do budyniu używamy mąki ziemniaczanej???

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak,ale może być również kukurydziana

      Usuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka