czwartek, 21 lipca 2016

Kakaowe muffinki


Z tego przepisu robiłam swoje pierwsze muffinki w życiu, co jakiś czas do nich wracam, zwłaszcza wtedy kiedy mam ochotę na coś słodkiego ale nie mam ochoty stać przy garach całego popołudnia. Przepis na muffinki znalazłam kilka lat temu na jakiejś stronie internetowej

Składniki:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru brązowego
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 12 łyżeczek powideł śliwkowych
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki kakao
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 120 g masła
Masło przełóż do rondelka i rozpuść. Dodaj kakao i dokładnie wymieszaj. Odstaw do przestygnięcia.
Do miseczki dodaj mąkę,proszek do pieczenia i sodę. Wymieszaj.
Do drugiej miski dodaj jajka i cukier. Wymieszaj rózgą. Następnie dodaj masło i wymieszaj. Dodaj mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia oraz jogurt naturalny.
Połowę ciasta wyłóż do foremek ,na ciasto wyłóż po łyżeczce powideł i na to pozostałe ciasto.
Muffinki piecz w piekarniku nagrzanym do 170 C. przez ok. 20 minut.


Uczta pod gołym niebem 2016 Z dziećmi i dla dzieci 2016

9 komentarzy :

  1. świetne, lubię nietypowe przepisy

    OdpowiedzUsuń
  2. Muszą być pyszne :) lubie takie proste przepisy :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pewnie dzięki tym powidłom, muffinki nabierają takiej wilgotności. Lubię takie wypieki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. takie muffinki bardzo lubię:)

    OdpowiedzUsuń
  5. takie trochę jesienne te muffiny;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Apetyczne babeczki ale te papiloty!!!! Cudne <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Prezentuja się znakomicie!
    Podoba mi się zwłaszcza dodatek powideł śliwkowych - moja miłość!
    :)

    Miło mi, że bierzesz udział w akcji 'Dla dzieci' na Mikserze.
    Kasia
    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka