poniedziałek, 4 kwietnia 2016

zapiekanka rodzinna


Chyba jedna z moich ulubionych zapiekanek,ale nie tylko. Moje chłopaki również lubią zapiekanki,zwłaszcza młodszy. Najczęściej  przygotowuję ją na kolację,czasem na obiad. 

Składniki:
  • pierś z kurczaka
  • 400 g makaronu
  • 2 czerwone papryki
  • cebula
  • 1 opakowanie warzyw na patelnie 
  • 25 dag sera żółtego
  • 3 łyżki oleju
  • 4 ząbki czosnku
  • przyprawa gyros
  • sól i pieprz
  • 1/2 szklanki śmietany 12 %
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Ser zetrzyj na tarce.
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę,dopraw solą,pieprzem i przyprawą do gyrosa. Usmaż na złoty kolor.
Papryki pokrój w kostkę,a cebulę w piórka. Wszystko wrzuć na patelnię wraz z mrożonymi warzywami. Całość dopraw solą i pieprzem.
Warzywa duś na małym ogniu przez ok. 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając.
Czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj ze śmietaną  oraz szczyptą soli. Tak przygotowany sos wymieszaj z makaronem i ok. 1-2 garściami startego sera.
Naczynie żaroodporne posmaruj odrobiną oleju i wyłóż do niego makaron. 
Na makaron wyłóż mięso,a na mięso warzywa. Całość posyp odrobiną sera.
Piecz w temp 180 C. przez ok. 30-40 minut. Około 5 minut przed końcem pieczenia  zapiekankę posyp pozostałym serem.

19 komentarzy :

  1. Lubię takie "rodzinne" zapiekanki na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie zapiekanki smakują rewelacyjnie. U mnie w domu zawsze znajdą amatorów :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapiekanki to dla mnie comfort food :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Boże! Jak ja dawno nie robiłam zapiekanki! a pizze owszem... :)
    Muszę spróbować z Twojego przepisu chociaż nie powiem: tu i ówdzie dodam coś lub odejmę - to norma ;P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hheh :P ja zawsze coś zmieniam :p

      Usuń
  5. Wygląda bardzo apetycznie. Po raz kolejny u Ciebie mam ochotę wstać od komputera i od razu zabrać się za eksperymenty z Twoimi przepisami :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam takie zapiekanki, szybko się robią, są sycące i nie muszę pilnować podczas gotowania :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kocham takie zapiekanki, chociaż ja robię trochę inaczej. Narobiłaś mi smaka i juz wiem co jutro na obiad :) Pewnie znów pożre to co zostanie, wieczorem na zimno ��

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hahha ,czyli nie tylko ja tak na zimno wcinam :P

      Usuń
  8. Muszę i ja taką zapiekankę zrobić, bo dawno nie było...

    OdpowiedzUsuń
  9. Szybkie i bogate zapiekanki potrafią umilić porę obiadową :D

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka