środa, 3 lutego 2016

Pączusie w lukrze


Kolejna propozycja karnawałowa. Tym razem pączusie.

Składniki:
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżki cukru
  • 4 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 55 g masła
  • 5 szklanek oleju
Lukier:
  • 1 1/2 szklanki cukru pudru
  • 3-4 łyżki mleka
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Do miski dodaj mleko i jajka,wymieszaj.
W osobnej misce połącz ze sobą mąkę,cukier,proszek do pieczenia i sól. Suche składniki dodaj do mleka i wymieszaj.
Masło rozpuść,dodaj do ciasta i wymieszaj.
Olej rozgrzej w rondlu z grubym dnem. 
Łyżką do lodów nakładaj pączusie. Smaż z obu stron na złoty kolor. Pączusie  odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Składniki na lukier wymieszaj i posmaruj nim pączusie.

10 komentarzy :

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka