piątek, 16 października 2015

Korzenna czekolada


Jesień pełną parą,miejscami nawet spadł już pierwszy śnieg. 
Wraz ze zmianą pór roku,chcąc nie chcąc,zmienia się nasza dieta. W lecie stawiamy na lekkie dania,przy których nie musimy za długo stać przy kuchni. Gdy jednak pogoda za oknami się zmienia i jest coraz zimniej,coraz częściej sięgamy po dania,które nas po prostu rozgrzeją. Wkraczają tu różnego rodzaju zupy,gulasze,herbaty z przyprawami korzennymi. Jesień,to również okres kiedy możemy delektować się gorącą czekoladą..Bo kto z nas nie lubi napić się czekolady..Zwłaszcza,gdy za nami dzień pełen niespodzianek,mróz,deszcz..

Jedną z moich ulubionych jest,czekolada korzenna,z dodatkiem cynamonu,gałki muszkatołowej z dodatkiem wanilii.

Składniki:
  • 1 1/2 szklanki mleka
  • 1 laska cynamonu
  • 1/2 laski wanilii
  • 1/2 czekolady gorzkiej
  • 1/2 czekolady mlecznej
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta gałki muszkatołowej

Mleko przelej do rondelka. Dodaj cukier,cynamon i wanilię,zagotuj. Mleko zdejmij z ognia,przykryj pokrywką i odstaw na ok 20 minut. Z mleka wyjmij przyprawy i podgrzej je na małym ogniu. Do mleka dodaj pokruszoną czekoladę i mieszaj aż się całkowicie rozpuści. Czekoladę przelej do filiżanek,posyp gałką muszkatołową (ja dodatkowo posypują ją startą czekoladą)


Jesienne słodkości!

19 komentarzy :

  1. Na zimny jesienny ranek jak znalazł :-).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja lubię czekoladę po powrocie do domu z pracy..wtedy smakuje mi najlepiej :)

      Usuń
  2. Mmmm, musi pachnieć obłędnie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Z chęcią bym teraz taką wypiła, mniam :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pycha - to już mi się trochę kojarzy z grudniem i oczekiwaniem na święta, niemniej chętnie bym taką już wypiła - teraz, w październiku :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hehhe :) ja czekoladę robię aby zacznie robić się trochę chłodniej :D

      Usuń
  5. czegoś takiego właśnie mi potrzeba

    OdpowiedzUsuń
  6. taka czekolada musi być wyśmienita :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Tak, tak! Taki magiczny eliksir postawił by nas aktualnie na nogi bo jesień i zimno daje nam sie we znaki :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 'magiczny' dobrze powiedziane :D nienawidzę zimy,,jesieni,,zimna,więc o tej porze,taka czekolada będzie u mnie często gościć :p

      Usuń
  8. O szkoda że już tak późno bo już bym pichcila :)

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka