środa, 28 października 2015

Ciasteczka owsiane z marchewką


Co powiecie na takie małe co nieco? hmm? Gwarantuję,że są naprawdę smaczne..i niestety...szybko znikają. Dlatego polecam zrobić ciasteczka z podwójnej porcji.

Składniki:
  • 1 szklanka mąki
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • 1 marchewka
  • szczypta cynamonu
  • 125 g masła
  • 1 łyżka cukru trzcinowego 
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • powidła lub inna domowa konfitura
Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach.
Do miski przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Dodaj płatki owsiane,cukier,marchewkę i pokrojone masło. Szybko zagnieć ciasto,owiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na ok. 30 minut.


Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na cienki placek. Wybraną foremką wykrawaj ciasteczka i układaj ja na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. 
Ciasteczka piecz w 180 C  przez ok. 15 minut. Upieczone ciasteczka odstaw by przestygły.
Połowę ciasteczek posmaruj powidłami i przykryj pozostałymi ciasteczkami. Gotowe !


Jesienne słodkości!

10 komentarzy :

  1. Ciasteczek z marchewką jeszcze nie próbowałam i muszę przyznać, ze bardzo mnie zainteresował ten przepis :}

    OdpowiedzUsuń
  2. Tak wczoraj na Fb się zastanawiałam czy w tej kuli ciasta to marchewka czy też dynia :D
    Bardzo fajny pomysł na ciasteczka, marchewka w mini wypiekach jest super ( robiłam kiedyś rogaliki marchewkowe...)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a jednak marchewka :p marchewka świetnie sprawdza się w wypiekach,czy deserach :)

      Usuń
  3. Dodanie marchewki to pomysł wart zapamiętania:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nas nimi kupiłaś, bez dwóch zdań :D Marchewka pasuje nam wszędzie :D

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka