poniedziałek, 26 października 2015

Banany w cieście


Składniki:
  • 4 banany
  • 3 jajka
  • 3 łyżki śmietany
  • 4 łyżki mąki
  • szczypta soli
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
Jajka rozbij,oddziel białka od żółtek.
Żółtka utrzyj z cukrem,powoli dodawaj przesianą mąkę. Nie przerywając mieszania dodawaj śmietanę.
W osobnej misce ubij ze szczyptą soli ubij białka,po czym dodaj do masy jajecznej i wymieszaj. Na koniec dodaj wiórki kokosowe. Ciasto odstaw do lodówki na ok 20 minut.
Banany obierz i pokrój na plasterki/paski jak wolisz. Banany obtaczaj w cieście i smaż na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor. Osącz z nadmiaru tłuszczu.


Jesienne słodkości!

11 komentarzy :

  1. jeszcze nie jadłam bananów w cieście, muszę wypróbować ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jeszcze nic straconego,akurat sezon na banany :)

      Usuń
  2. Świetny pomysł na szybki deser! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajna propozycja deseru na ciepło:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Oooo pamiętamy, że ostatnio robiłyśmy takie na sylwka :D
    Haha to już niedługo wbrew pozorom xD

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam je, dla mnie to smak z dzieciństwa :-)

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka