wtorek, 1 września 2015

Zeberki


Dla mnie zebra kojarzy się ze słodkim dzieciństwem,podkradaniu mamie surowego ciasta z miski,a gdy ciasto siedziało już w piekarniku miska oczywiście musiała być dokładnie wylizana,żeby nic się nie zmarnowało. Zebrę najczęściej mama piekła jesienią czy zimą. Z kawałkiem ciasta siedzieliśmy wieczorami przy ulubionych kreskówkach.Ciastu często towarzyszyło zimne mleko..zima i zimne mleko..tak,takie lubiliśmy najbardziej.
Moją zebrę nieco ulepszyłam. Zamiast tradycyjnej lubię zrobić muffinki,a żeby było ciekawiej do każdej muffinki dodaję po kilka wiśni. 
Składniki:
  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki kakao
  • 2 jajka
  • 280 ml mleka
  • 100 ml oleju
  • cukier wanilinowy
  • 1/2 litra wiśni bez pestek (mogą być z kompotu)
Mąkę przesiej do miski,dodaj proszek do pieczenia,cukier i cukier wanilinowy. Wymieszaj.
250 ml mleka połącz z jajkami oraz olejem. Powoli wlewaj do mąki i dokładnie wymieszaj. 
Ciasto podziel na dwie części. Do jednej dodaj pozostałe mleko i kakao. Wymieszaj.
Do foremek na mmuffinki nakładaj ciasto. Raz jasne raz ciemne. Na koniec do każdej muffinki dodaj po 2-3 wiśnie. Mogą być również wiśnie z kompotu.
Muffinki piecz w 180 C .przez 25 minut. 



11 komentarzy :

  1. Super! Poprosimy o dwie do popołudniowej kawy:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale ślicznie wyglądają :-) super pomysł :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetne są i do tego genialnie się prezentują. Niezwykle smakowicie!

    OdpowiedzUsuń
  4. ale pięknie wygladaja! Choć mam bardziej skojarzenie z taką małą krówką :) Cielaczkiem :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hhhh w sumie ,może i trochę tak wyglądają

      Usuń
  5. Robiłyśmy podobne z fasoli :) Naprawdę z wyglądu są bardzo podobne :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Prześliczne i na pewno pyszne babeczki. Poproszę jedną ;)
    Pozdrawiam

    Zapraszam serdecznie na KONKURS http://slodkieokruszki.blox.pl/2015/09/Konkurs-z-sosami-Folwark.html

    OdpowiedzUsuń
  7. Apetycznie wyglądają, w szczególności ta w przekroju ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Super pomysł i fajny efekt końcowy :)

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka