niedziela, 14 czerwca 2015

Tarta czekoladowa z truskawkami

Prosta i smaczna,czego chcieć więcej? Aaa no tak,do tego szybko się robi,a efekt jest naprawdę 'wow'.
W dodatku nie droga,większość składników powinniśmy mieć w domu,do tego słodziutkie truskawki.Cena za kg, to teraz ok 2-3 zł. Jeszcze lepiej mają ci,którzy mają swoje .
To jak, namówicie się na kawałek ?

Składniki:

  • 3 żółtka
  • 1 jajko
  • 180 g mąki pszennej
  • 20 g mąki ziemniaczanej
  • 30 g kakao
  • 60 g cukru pudru
  • 300 ml mleka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • 75 g cukru
  • 100 g zimnego masła
  • szczypta soli
  • truskawki ok 500 g,zależy od Was jak lubicie
160 g mąki pszennej posiekaj z masłem.Dodaj kakao,sól,cukier puder i jajko.Zagnieć ciasto,owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na ok 30 minut.Po tym czasie ciasto rozwałkuj i wyłóż na wysmarowaną masłem formę.
Ciasto ponakłuwaj widelcem lub obciąż fasolkami i piecz w nagrzanym do 190 C piekarniku przez 10 minut.
W rondelku zagotuj mleko.Cukier z żółtkami ubij na kogel mogel.
Wsyp mąkę ziemniaczaną i pozostałą mąkę pszenną,dokładnie wymieszaj.
Masę wlej do mleka,zagotuj cały czas mieszając.
Zdejmij z ognia,dodaj ekstrakt waniliowy i połamaną na kawałki czekoladę.
Wymieszaj aż czekolada się rozpuści.
Gorącą masę wylej na wystudzone ciasto.
Na wierzch ułóż pokrojone truskawki i odstaw do lodówki na kilka godzin.


Wiosenne słodkości! Milion Smaków Truskawek - druga edycja

7 komentarzy :

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka