środa, 24 czerwca 2015

Cytrynowe ciasteczka z kaszy kukurydzianej


Macie dzieciaczki w domu? Może będziecie opiekować się przez weekend,siostrzenicą,bratem ?
Tylko..nie macie pomysłu czym ich zająć? Rozwiązanie jest banalnie proste.
Możecie wspólnie przygotować ciasteczka. Zabawa będzie przednia i finał smaczny.

Na ciasteczka potrzebujesz:
  • 1/2 szklanki kaszy kukurydzianej
  • 150 g miękkiego masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 żółtka
  • 1 3/4 mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka startej skórki z cytryny
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
Lukier:
  • 4 łyżki masła
  • 1 1/2 szklanki cukru pudru
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • posypka
Najpierw przygotuj ciasteczka.
Piekarnik nastaw na 175 C. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
Masło przełóż do miski,dodaj cukier,skórkę z cytryny i ubij na puszystą masę.
Dodaj żółtka,sok z cytryny,dokładnie zmiksuj. Pod koniec stopniowo dodawaj mąkę.
Gotowe ciasto formuj w niewielkie kuleczki i ułóż je na blaszce.
Ciasteczka posyp odrobiną mąki i delikatnie spłaszcz.
Piecz przez ok 10 - 15 minut. Gotowe ostudź.

Przygotuj lukier.
Wszystkie składniki przełóż do miseczki i utrzyj mikserem.
Lukrem posmaruj przestudzone ciasteczka i posyp ulubioną posypką.




Gotuj w zdrowym stylu

6 komentarzy :

  1. Takie ciastka, to coś właśnie dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale super ciasteczka, z pewnością są pyszne :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Super szybkie, piękne i smaczne ciacha :D Idealne na wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciasteczka bardzo smakowite. Dzieciaczki musiały być zachwycone (:

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka