środa, 8 kwietnia 2015

Spaghetti z klopsikami

Witam po świętach. Czy Wy też macie dość ciast,,i ogólnie tego całego świątecznego jedzenia? Ja owszem TAK.
Dlatego na dziś polecam Wam proste,a przede wszystkim danie,które każdy z nas pewnie polubi.
Przy okazji,zapraszam na mojego fanpaga na FB, w końcu udało mi się go uruchomić.

Składniki na klopsiki:

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • ok 900 g mielonej wołowiny
  • główka czosnku,przeciśniętego przez praskę
  • 1 roztrzepane jajko
  • sól,pieprz 
  • 2 łyżki przyprawy kuchni włoskiej,możecie również użyć świeżych ziół
  • 1 większa cebula,posiekana
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
Sos:

  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 główka czosnku,posiekana lub przeciśnięta przez praskę
  • 1 cebula,posiekana
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól,pieprz do smaku
  • 2 puszki pomidorów krojonych
Dodatkowo:

  • ugotowany al dente makaron spaghetti
  • starty,żółty ser

Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek,dodaj cebulę,czosnek. Przykryj i duś przez chwilkę,po czym odstaw by przestygło.
Do mięsa dodaj podsmażoną cebulę,zioła,sól,pieprz i jajko(jeśli,to potrzebne dodaj odrobinę bułki tartej). Uformuj klopsiki,przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na ok godzinę.
W między czasie możesz przygotować sos.
W rondelku rozgrzej oliwę,dodaj cebulę i czosnek i podsmaż. 
Dodaj pomidory,cukier,pieprz,sól i wymieszaj. Gotuj przez około 20 minut.
Klopiki wyjmij z lodówki. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy. Smaż klopsiki z obu stron przez ok 10 minut.
Klopsiki przełóż do sosu i wymieszaj. 

14 komentarzy :

  1. Spaghetti zawsze i w każdej ilości :-).

    OdpowiedzUsuń
  2. Odpowiedzi
    1. ja jestem typowym makaroniarzem,makaron ze wszystkim i do wszystkiego :)

      Usuń
  3. Trudno oprzeć się takim klopsikom :)

    OdpowiedzUsuń
  4. My też mamy dość już tego słodkiego, dlatego dopadłyśmy warzywa :D Spaghetti też jest miłą odskocznią od bigosu czy gołąbków :P Wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ojoj ale ja lubię takie dania. Są pyszne :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. bardzo smaczne, dawno w sumie nie robiłam, więc dzięki za inspirację:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetne na przełamanie "świątecznej traumy" :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak,dokładnie. mam dość słodkiego :)

      Usuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka