wtorek, 10 lutego 2015

Turecki borek z fetą i szpinakiem

Siedzę sobie przy ciastku i herbacie.Menu obiadowe na najbliższe trzy dni zrobione,ale co dzisiejszą kolacją?
Przypomniałam sobie,że przecież mam w lodówce ciasto,ser pewnie też się znajdzie a o szpinaku nie wspomnę bo zapasy uzupełniam co chwilę. I tak powstała pyszna kolacja.
Prosto,szybko,smacznie. Polecam :)


Składniki :
  • 20 płatów ciasta typu yufka/filo
  • 1/2 szklanki sera feta
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1/3 szklanki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka masła
  • ok. 450 g szpinaku (użyłam mrożonego)
  • sól,pieprz
  • czarnuszka lub sezam
Do rozmrożonego szpinaku dodaj ser,sól i pieprz do smaku,wymieszaj.
W mniejszej misce rozbij jajka,dodaj mleko,oliwę i wymieszaj.
Średniej wielkości blaszkę do pieczenia wysmaruj masłem. Nałóż pierwszy płat ciasta i posmaruj jajkiem.Zrób tak z kolejnymi warstwami ciasto,w sumie 9 płatów.
Na 10 płacie wyłóż szpinak,rozprowadź i wyrównaj. Masło pokrój w drobną kostkę i rozłóż na szpinaku.
Połóż resztę płatów ciasta pamiętając o smarowaniu ich jajkiem.
Gdy skończy nam się ciasto resztę jajka rozsmaruj na wierzchu. Ciasto pokrój w kwadraty,posyp czarnuszką  lub sezamem.
Gotowy borek wstawiamy do nagrzanego piekarnika 200 stopni i pieczemy ok 30-35 minut.

9 komentarzy :

  1. Hej Ewciu!!
    Blog wygląda cudnie ♥♥♥ Co do przepisów będę je praktykować ;)) Muszę już zmykać ale no cóż ostatnio mam bardzo mało czasu na komputerek i wszystko dookoła :((( Pozdrawiam Cię cieplutko i zapraszam do mnie:
    ja-mojezainteresowania.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki Kochana,na pewno niedługo zajrzę :))

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. ja tak samo,:) szkoda,że reszta rodziny jest na nie ;)

      Usuń
    2. Czemu jest na nie??? Nie lubi szpinaku??? Czy nie podoba jej się ten blog???? Bardzo szkoda :((( Blog jest super :) Zajrzyj na mój profil na urStyle.pl Jest tam niespodzianka

      Usuń
    3. Nie lubią szpinaku ;)

      Usuń
  3. Ojej! Lepiej do Ciebie nie zaglądać, bo kusisz i kusisz ;)))

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka