wtorek, 9 września 2014

Kruche ciasteczka po turecku - Un kurabiyesi

I nareszcie jest !
Nowy wpis, kolejne pyszności,,, i wiele kolejnych w planach, aby tak dalej :)
Pewnie większość z Was, lubi kruche ciasteczka,przyznam się,że ja lubię,,bardzo .
U nas  Polsce popularne są tak zwane ' ciasteczka z maszynki'. Myślę,że każdy wie o czym mówię :)
Pieczone na złoto,przeważnie długie,falowane ciastka często posypane cukrem pudrem.
Tym razem mam dla was alternatywę,,,Dlaczego nie zrobić takich ciasteczek samemu ?
Nic prostszego !
Un kurabiyesi są bardzo proste i szybkie,naprawdę !
Musicie spróbować. Gwarantuję,że każdy je polubi :)

Składniki:
  •  Kostka masła w temp pokojowej
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Dodatkowo trochę cukru pudru do posypania

Masło przekładamy do miski i razem z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym miksujemy na wolnych obrotach.
Powoli dodajemy mąkę i proszek do pieczenia,cały czas miksując.
Gdy ciasto będzie już gotowe, w dłoniach formujemy niewielkie kuleczki,mniej więcej wielkości orzecha włoskiego i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w 190 stopniach przez około 20-25 minut na złoty kolor.
Po wyjęciu z piekarnika od razu posypujemy odrobiną cukru pudru.
Gotowe :)




Z dziećmi i dla dzieci 2014

4 komentarze :

  1. jedne z moich ulubionych ciastek, takie proste i szybkie, domowe. Cudownie maślane, idealne :-) ciężko się od nich oderwać ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię, żadne sklepowe nie są takie dobre:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Prezentują się smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Skladniki zawsze pod reka...
    Robota praktycznie zadna...
    Cos dla mnie, bez dodatkowej zachety!
    :)
    Jest mi bardzo milo, ze bierzesz udzial w akcji dziecinnej na Mikserze.
    Kasia
    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka