środa, 12 marca 2014

Makaron z sosem serowym i brokułem

Witajcie kochani!
Jesteście głodni,,,a nie macie czasu na długie stanie nad kuchnią? Wydaje mi się,że ta propozycja obiadowa będzie idealna ;)
Składniki:
  • 150 g makaronu
  • szklanka śmietany 18%
  • 3 łyżki startego parmezanu
  • 3 trójkąciki kremowego serka topionego
  • 3 łyżki startego żółtego sera
  • 1 brokuł
  • ok 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz 
Gotujemy makaron al dente i odcedzamy.
Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo, odstawiamy do ocieknięcia. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.Dołóż seki topione i podgrzewaj do rozpuszczenia cały czas mieszając.Śmietanę przelej do miseczki i dodaj wcześniej starty parmezan.Taką mieszankę dodaj do składników na patelni i starannie połącz. Do zawartości patelni dorzuć starty żółty ser. Całość należy jeszcze chwilę podgrzewać na wolnym ogniu.Pod koniec dodaj brokuł i dopraw do smaku.
Na talerz wyłóż makaron i polej go sosem,gotowe :) Równie dobrze można posypać sobie jeszcze serem,jeśli ktoś lubi :)


1 komentarz :

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka