środa, 19 marca 2014

Cebularze

Jak wczoraj wspomniałam, po upieczeniu chlebka zostało mi trochę drożdży,miały być cebularze,,i są ;)
Placuszki zrobiłam wczoraj na kolację i prawdę mówiąc,,,mało co zostało,zostały zjedzone praktycznie od razu,w sumie to dobrze,smakowały i o to mi chodziło :)

Na cebularze potrzebujemy:
  •  30 dag mąki
  • 6 dag drożdży
  •  4 łyżki oleju (u mnie oliwa z oliwek)
  •  sól,letnia woda
  •  3 cebule
  • mak lub sezam oraz sól i pieprz
Cebulę kroimy w drobną kostkę i dusimy na oliwie,doprawiamy.
Do mąki wkruszamy drożdże,dodajemy olej i sól.Mieszamy, po czym wyrabiamy ciasto,dodając tyle wody by było tak jak ciasto na pizzę ( nie pamiętam ile dokładnie wody użyłam,ale gdzieś tak mniej więcej pół szklanki może troszkę więcej ). Ciasto dzielimy sobie na kulki, które rozwałkowujemy.Na placuszki wykładamy cebulę i posypujemy makiem (sezamem) Pieczemy w 175 stopniach na złoty kolor,około 20 minut (piekłam góra/dół bez termoobiegu) Ja od razu chyba zjadłam dwa,,posmarowane masełkiem , pycha ;)



1 komentarz :

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka