środa, 21 czerwca 2017

Tort truskawkowy - Najlepszy !


Czy wiecie ,że jutro jest Dzień Taty ? Jeśli nie macie pomysłu na prezent,to może warto by zrobić pyszny tort? Każdy tatko będzie zachwycony ,zwłaszcza ,że to będzie Wasze dzieło.

Składniki:
Biszkopt:
  • 6 jajek
  • 170 g mąki pszennej
  • 170 g cukru diamant
  • 1 szczypta soli
Białka oddziel od żółtek i ubij z solą na sztywną pianę. Następnie porcjami dodawaj cukier. Dodaj żółtka a na koniec przesianą mąkę.
Ciasto wyłóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w 180 C. przez ok. 40 minut.
Gotowy biszkopt ostudź i pokrój na 3 blaty.

Puree truskawkowe:
Truskawki przełóż do miski,dodaj cukier i wymieszaj. Odstaw na ok. 30 minut. Po tym czasie truskawki zmiksuj blenderem,a następnie przetrzyj przez sito. Puree odstaw do lodówki.

Masa śmietanowa:
Dodatkowo:
  • ok. 500 g truskawek
  • kwiaty ,mięta lub inne dodatki do dekoracji 
Śmietankę ubij,następnie pod koniec ubijania dodaj cukier puder. Do ubitej śmietany dodaj puree z truskawek i delikatnie wymieszaj.
Spód tortu posmaruj puree z truskawek,na puree wyłóż część masy śmietanowej. Na masie układaj pokrojone w plasterki truskawki. Przykryj drugiem blatem. I ponownie tak jak wcześniej wykładaj wszystkie warstwy. Na koniec przykryj trzecim blatem i posmaruj wierzch toru masą śmietanową. Włóż do lodówki na ok. 3 godziny. 
Przed podaniem udekoruj.





Cukier z głową

Groszek cukrowy z sezamem


W tym roku mam się z czego cieszyć, mimo,że jest sucho to roślinki pięknie rosną. Najlepiej wygląda bób i główny gość programu słodki groszek. 

Składniki:
  • 250 g groszku cukrowego
  • sezam
  • sól i pieprz
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka oleju sezamowego
Na patelni rozgrzej olej, zmniejsz ogień i dodaj groszek. Następnie dodaj sezam, jak kto lubi u mnie 2 łyżki. Smaż przez ok. 3 minuty.
Zdejmij patelnie z ognia i dodaj sok z cytryny. Wymieszaj. 
Dopraw solą i pieprzem do smaku.


wtorek, 20 czerwca 2017

Szybkie ciasto jogurtowe


Składniki:
  • 250 g ulubionego jogurtu owocowego 
  • 1/2 szklanki oleju
  • 3 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 1/2 szklanki mąki pszennej
Jajka wbij do miski i ubij mikserem. Następnie dodaj olej, cukier i jogurt. Połącz składniki.
Na koniec dodaj mąkę oraz proszek do pieczenia. Wymieszaj.
Ciasto wylej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w 180 C. przez ok 40 minut.

poniedziałek, 19 czerwca 2017

Lody truskawkowo arbuzowe


Proste i oczywiście smaczne ,a  najważniejsze że DOMOWE. Takie smakują najlepiej.  Wystarczy wszystko wymieszać blenderem. Jeśli lubicie do lodów możecie dodać pokrojone w kostkę truskawki. Wtedy lody będą jeszcze lepsze.

Składniki:
  • 250 g truskawek
  • 500 ml arbuza pokrojonego w kostkę ,bez pestek
  • 1/2 szklanki kremówki
  • 1/4 szklanki cukru diamant
Truskawki umyj i usuń szypułki Przełóż do miski blendera. Do truskawek dodaj arbuza. Zmiksuj blenderem. Na koniec dodaj cukier i śmietankę, jeszcze raz zmiksuj.
Masę przelej do pojemniczka i przełóż na kilka godzin do zamrażalnika.


Cukier z głową
Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka