czwartek, 19 lipca 2018

Ciasto z czerwonej fasoli , proste i szybkie


Mega proste, mega smaczne i w dodatku czekoladowe. Czego chcieć więcej, takim małym psikusem jest dodatek czerwonej fasoli, jeśli boicie się ,że ciasto będzie czuć fasolą, nie potrzebnie, a dowodem są moi chłopcy, którzy zjedli ciacho bez marudzenia.

Składniki:

  • 3 jajka
  • puszka czerwonej fasoli
  • 3 łyżki oleju
  • kilka kropel ekstraktu waniliowego
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 1/4 szklanki kakao
  • 40 g gorzkiej czekolady , posiekanej
Fasolę osącz z zalewy i przełóż do miski. Dodaj pozostałe składniki (oprócz czekolady) i zmiksuj blenderem.Następnie dodaj czekoladę i wymieszaj.
Ciasto przełóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w 180 C. przez ok.  30 minut.

środa, 18 lipca 2018

Chicken burger


Mało kiedy,ale jednak się zdarza..od czasu do czasu lubię zjeść fast fooda. Swojego pierwszego burgera zjadłam kilka lat temu (ok.8) !:D Jak to możliwe? a jednak..jakoś nigdy mnie nie ciągnęło do takiego jedzenia, teraz raz na jakiś czas chodzimy do różnych restauracji, ale mimo,że dobre nie powiem,to jednak taki domowy burger najlepszy.

Składniki:

  • podwójna pierś z kurczaka
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka chili
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/3 szklanki mąki kukurydzianej
  • bułki do hamburgerów
  • kilka listków sałaty
  • czerwona cebula
  • pomidor
  • majonez
Mąkę wraz z przyprawami wymieszaj w miseczce. Jajka wbij do talerza/miseczki i wymieszaj widelcem.
Kurczaka pokrój na mniejsze kawałki. Każdy kawałek mięsa obtocz w przyprawach a następnie w jajku i smaż z obu stron na złoty kolor.
Bułki przekrój na pół podsmaż na suchej patelni, posmaruj majonezem.

wtorek, 17 lipca 2018

Szybka szarlotka


Szybkie i proste takie ciasta lubimy najbardziej,ważne żeby były owoce lub czekolada..
Tym razem padło na jabłka, są już nasze polskie jabłuszka więc korzystajmy.

Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 3 jajka
  • 6  jabłek, średniej wielkości
  • 1 łyżeczka cynamonu
Jabłka obierz ,usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Odstaw na bok.
Jajka ubij z cukrem. Dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj. Następnie do ubitych jajeke dodaj przesianą mąkę,cynamon i wymieszaj. Dodaj jabłka, wymieszaj i przełóż do blaszki do pieczenia.
Piecz w 180 C. przez ok.55 minut.

poniedziałek, 16 lipca 2018

Ciasto morelowe z nutką pomarańczy


Składniki:

  • 3 jajka
  • 4 łyżki soku z pomarańczy
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1/2 szklanki oleju
  • kilka kropel ekstraktu waniliowego
  • skórka starta z jednej pomarańczy
  • szczypta soli
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 4 morele
Jajka utrzyj z cukrem. Następnie dodaj skórkę z pomarańczy, sok oraz ekstrakt waniliowy i wymieszaj. Dodaj jogurt,proszek do pieczenia i olej. Połącz składniki.
Na koniec do ciasta dodaj przesianą mąkę i wymieszaj.
Ciasto przełóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch ciasta ułóż pokrojone morele.
Piecz w 180 C. przez ok. 40 minut.

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka